Certification

Formation Enolfactive Défauts des Vins

Vous organisez régulièrement des dégustations de vin, des comités de sélection, des concours : nous vous proposons de venir certifier vos équipes (ou participants) à la détection/reconnaissance des défauts des vins.

Après une formation théorique et pratique à la reconnaissance sensorielle des principaux défauts des vins (molécules des kits, reconnaissance sur matrice vin), nous organisons des tests à l'aveugles et certifions un groupe à la reconnaissance de ces défauts.

Publics visés : ODG, jurys de concours, acheteurs, panels d'analyse sensoriel 

Pour tout renseignement ou question sur cette activité : contact@enolfactive.com